เชื่อว่าผู้ ที่ออกกำลังกาย หรือ กำลังเริ่มต้นออกกำลังกาย อาหารเป็นเรื่องที่หลายคนค่อนข้างกังวล บางคนหลังออกกำลังกายเสร็จจะไม่กินอะไรเข้าไปเลย ซึ่งเป็นเรื่องที่ผิดนะครับ เพราะหลังจากออกกำลังกาย ร่างกายจะต้องการอาหารอย่างเช่น น้ำ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ทั้งนี้ทั้งนั้นก็เพื่อนำไปใช้ซ่อมแซม ลดการสึกหรอและเสริมสร้างกล้ามเนื้อนั่นเอง
เมื่อออกกำลังกายเสร็จแล้ว ควรกินมื้อหลังออกกำลังกายภายในระยะเวลา 30 – 45 นาที โดยเน้นอาหารจำพวกโปรตีนเป็นหลัก ตามมาด้วยคาร์โบไฮเดรตอีกเล็กน้อย
1. น้ำเปล่า น้ำเปล่านนี่แหละเบสิกที่สุด และดีที่สุด เพราะสามารถช่วยทดแทนน้ำที่ร่างกายสูญเสียไปจากการออกกำลังกาย หลังออกกำลังกายเราควรจิบน้ำให้ได้อย่างน้อย 500 มิลลิลิตร เพื่อรักษาสมดุลต่างๆในร่างกาย
2. กล้วยหอม ประโยชน์ของกล้วยหอมนั้นมีมากมาย ในกล้วยหนึ่งลูกนั่น มีทั้ง คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตตามินต่างๆซึ่งช่วยในการสร้างพลังงาน กินแล้วช่วยสร้างความสดชื่นให้กับร่างกายได้ทันที อีกทั้งมีไฟเบอร์ ที่จะช่วยให้เรารู้สึกอิ่ม อยู่ท้อง แถมยังมาสารที่ช่วยให้นอนหลับดีอีกด้วย
3. ส้ม ผลไม้ที่ให้ความสดชื่นกับร่างกายทันทีที่กินเข้าปาก แถมยังอัดแน่นไปด้วยวิตามีน C ที่เป็นตัวช่วยอย่างดีในการฟื้นฟูพลังงานให้แก่ร่างกาย
4. นมช็อกโกแล็ต ผู้เชี่ยวชาญได้ให้ข้อมูลว่า หลังออกกำลังกายเสร็จ ควรดื่มนมไขมันต่ำเพื่อช่วยในการฟื้นฟูพละกำลังให้กับร่างกาย และเป็นการเสริมสร้างกล้ามเนื้อไปในตัวด้วย
5. ขนมปังโฮลวีท ขนมปังหนึ่งแผ่นให้พลังงาน 70 กิโลแคลิรี่ เหมาะแก่การรับทานหลังการออกกำลังเป็นอย่างมากเพราะร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตเพื่อเข้าไปซ่อมแซมกล้ามเนื่อที่ถูกใช้ไประหว่างการอกกำลังกาย
6. สับปะรด เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง มีช่วยต้านการอักเสบรักษาอาการฟกช้ำและเคล็ดขัดยอกได้ดี เพราะนอกจากสรรพคุณที่ช่วยย่อยสลายไขมันแล้ว เอนไซม์โบรมีเลน ยังช่วยต้านการอักเสบ รักษาอาการฟกช้ำได้ดีทีเดียวค่ะ
7. ฟักทอง ในฟักทอง มีวิตามิน C อยู่มาก ซึ่งมีความสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อและเสริมความแข็งแรงให้กับหลอดเลือด มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มท้อง
8. โปรตีนจากเนื้อสัตว์ แน่นนอว่าร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อมาเสริมสร้างกล้ามเนื้อส่วนที่ถูกทำลายไปในระหว่างการออกกำลังกาย การทานเนื้อสัตว์เช่นอกไก่ เนื้อหมูไม่ติดทัน เนื้อวัวไม่ติดมัน หรือปลาต่างๆ ก็เป็นตัวช่วยที่ดีในการเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกายอีกทางหนึ่ง แต่ต้องเลือกวิธีการปรุงให้ดีเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำมันส่วนเกินหรือสารอาการที่อาจเสียไปในระหว่างการปรุง
สุดท้ายแล้ว อาหารยังเป็นเรื่องสำคัญลำดับต้นๆ เพราะลำพังออกกำลังกายอย่างเดียว แต่ไม่เลือกรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมและครบทั้ง 5 หมู่ ก็อาจจะไม่ผอมแบบสุขภาพดีก็ได้นะค่ะ
– เรียบเรียง
สายลุยเตรียมพร้อมก่อนไป “เดินป่า” อ่านจบรู้เรื่อง